Как эффективно раскрутить свой ресторан

Как эффективно раскрутить свой ресторан

Как эффективно раскрутить свой ресторан. Вообразите себя случайным прохожим, который идет рядом с вашим рестораном. Привлекательна ли для него витрина? Захочет ли он там пообедать или просто пойдет дальше? К большому разочарованию нередко хозяева не обращают необходимого внимания на раскрутку и лишаются значительной части доходов. Что же делать с такой проблемой, какими маркетинговыми тактиками пользоваться и как повысить эффективность раскрутки?

Ниже мы приведем список основных маркетинговых стратегий для ресторанного бизнеса.

Поощрения постоянных посетителей. Регулярно посещая ваше заведение, каждый клиент получает привилегии или сюрпризы. Это может ароматная чашечка кофе в знак признания и уважения к таким посетителям.

Акции и специальные предложения. Хороший эффект принесет и скидка например в утренние часы или бизнес ленчи в период обеденных перерывов. Посетители станут чаще заходить к вам, чтобы позавтракать или заказать обед в офис.

Уделяйте внимание наружной рекламы. Нельзя не отдать должное и экстерьеру – он является своего рода визитной карточкой всего ресторана. Витрину должна отличать привлекательность и простота – прохожие должны захотеть пообедать именно у вас. Кроме того, обязана присутствовать и оригинальность – ведь конкуренты тоже не дремлют. Витрина должна красочно подать то, что вы хотите предложить, рассказать, что самые вкусные блюда только у вас и все исключительно высокого качества.

Занимаясь раскруткой своего заведения, неплохо будет и фотографировать коронные блюда. Клиенты, которые смотрят на самые вкусные блюда, автоматически захотят их попробовать. Но по одной только фотографии понять дизайн и размер блюда крайне тяжело. Потому работаем с трехмерными изображениями. Возьмите хотя бы фильмы, созданные в 3D- за счет своей реалистичности они привлекают больное количество людей. Этого же уникального эффекта можно добиться и при работе с трехмерным пространством во время раскрутки.

Читать далее
Привычки, которые убивают карьеру

Сколько стоит построить дом?

Сколько стоит построить дом? Жизнь в собственном доме для многих остается заветной мечтой, особенно для обитателей многоэтажек в спальных районах мегаполисов.
Сколько стоит построить дом

Многие могут сказать, что это вообще нереально, но в высокотехнологичных странах этой технологией пользуются уже давно. К примеру, у японских ресторанов появилась прекрасная новинка – использование муляжей, которые делают наружную рекламу уникальной и незабываемой. Такой муляж должен в точности повторять все ваше блюдо.

Все продукты в основном пластиковые или силиконовые и сделаны так профессионально что, в общем, это выглядит как настоящее блюдо и не шуточно подогревает аппетит. Они сделаны с соблюдением всех размеров, цветовой гаммы и дизайна. Такая наглядная демонстрация не оставляет прохожих равнодушными и они с радостью идут к вам пробовать сие лакомство.

Как говорят маркетологи после ряда исследований, практически половина клиентов, взглянув на такой муляж на витрине, поддается на соблазн зайти и попробовать. Нет ничего удивительного, ведь качественный муляж действительно служит залогом отличного аппетита и желания увидеть это на своей тарелке. Потому муляжи на витрине могут стать эффективным ходом при раскрутке и прямым источником увеличения прибыли.

Кроме того, несомненное преимущество таких муляжей в том, что они долговечны. Стоит один раз потратить на них определенную сумму и можно надолго забыть про наружную рекламу. Их нельзя разбить или сломать, они не будут реять цвет под солнечными лучами и прекрасно моются. Весят они немного, потому могут быть легко заменяемы на любой витрине, и вы можете каждый день ставить те лакомства, которые входят в меню дня.

Возле каждого люда непременно оставьте название и стоимость. Это существенная экономия времени ведь клиенты не будут тратить драгоценные меню на просмотр всего меню. Помимо этого, зная, сколько стоит его завтрак, человек преодолевает неуверенность, которая бывает во время первого посещения.

Читать далее
Большинство украинских сотрудников хотят иметь гибкий график работы

Стоит также сказать, что заниматься раскруткой своего ресторана сложно, потому эту задачу лучше доверить профессионалам. Так вы точно обеспечите себя новыми клиентами и выгодным результатом.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как эффективно раскрутить свой ресторан